Miten Kuiva Cherokee Musta pavut

Cherokee mustapapu kuljetettiin Cherokee heimo niiden pitkä, surkea marssi pitkin & quot; Trail of Tears & quot; vuonna 1838, elossa kasvaa puutarhassa koko maassa tähän päivään. Kiiltävän mustia papuja kuivua kauniisti ja säilyttää rikas maku, joten ne on erinomainen ruokakomero papu käytettäväksi suosikki papu reseptejä. Sadonkorjuu pavut tuoreena puutarha ja kuivaamalla ne oikein antaa sinulle runsaasti tallentaa keittiöleikkuutyökaluja ympärivuotiseen.
Mitä tarvitset
Bowl
Leivontavuoka
Säilytyspussi tai säiliöön
Ohjeet

1. Harvest herneenpalkoja, kun ne kuivuvat ja alkavat kääntyä violetti, kun siemenet kovettua ja alkaa rymistellä sisälle. Vaikka voit valita vihreän palot käytettäväksi tuoreiden snap pavut, ne eivät sovellu kuivan käytössä vasta palot ja pavut alkavat kuivua viiniköynnöksen.
   

2. Split avaa kunkin pod kanssa pienoiskuva ja ravista pavut kulhoon. Erottele tahansa pod tai kasviaineiston kuoritut pavut ennen jatkuvaa kuivausta.
   

3. Levitä pavut ulos yhdellä kerroksella paistaminen pannulla. Anna niiden kuivua vielä kolme-neljä päivää lämpimässä, aurinkoinen sijainti, sekoittaen pavut päivittäin.
   

4. Paista pavut 30 minuuttia 160 celsiusta loppuun kuivumista ja tappaa kaikki tuholaisia ​​tai tuholaisten munia. Vaihtoehtoisesti, jäädyttää kuivatut pavut nollassa asteessa 48 tuntia.
   

5. Store Cherokee mustia papuja suljetussa pussissa tai purkin enintään yhden vuoden. Pidä pavut viileässä, pimeässä ja kuivassa ruokakomero tai elintarvikkeiden varastoon säilyttämään laadun ja maun varastoinnin aikana.