Basil on kasvi minttu perhe. Se on kirkkaan vihreät lehdet, jotka ovat hyvin aromaattinen, makea ja eri maku. Basil lähtee helposti valaa niiden maku osaksi ruokia - sitäkin enemmän, kun leikataan tai maahan, kuten klassinen pesto. Tuoretta basilikaa pitää jääkaapissa muutaman päivän ja voi pakastaa pitkäaikaiseen käyttöön.
Julienne Basil

Julienne basilika, puhdas ja kuiva tuoreita lehtiä. Pino lehtiä ja rullaa ne, alkaen yksi pitkä puolelta toiselle, jotta eräänlainen löysä sikarin muoto. Leikkaa hyvin ohuita viipaleita, noin 1/8 tuumaa ylhäältä rullan pohjaan. Basilika unfurls pitkiin nauhat. Julienne basilika juuri ennen käyttöä estämään tummumisen ja nuutuneissa.
Reseptit

Tuore julienned basilika on hyvä lisä valoa ja kesällä salaatteja ja ruokia. Se paria hyvin ainesosan kuten tomaatti, sitruuna, maissi, kurkku ja mozzarellaa. Voit alkuun klassinen tomaatti ja mozzarella salaatti julienned basilika. Voit lisätä julienned basilikaa kotitekoista limonadia tai jäädytetty cocktail, tai käytä julienned basilikaa valaa basilika makuja voin ja kerman kastikkeet.
Koristele

Basil on usein käytetty koristeeksi, ja julienned basilika voi tehdä mielenkiintoinen ja aromaattisia esityksen ruokalaji. Voit luoda sängyn ruohoa alkuruoka tai lisätä väriä yksivärisen lautasen. Voit alkuun lämpimiä ruokia, kuten tomaatti sosekeitto, lasagne, pastaa tomaattikastikkeessa ja pizza julienned basilikaa.