Gala omenat (Malus domestica) on värit vaihtelevat syvän punaisesta kirkkaan keltainen, joskus ottaa vaaleanpunainen raidat. Sen keltainen lajikkeet voi joskus erehtyä luulemaan persikka. Se on seurausta risteyttämällä kaksi lajiketta: Kidd Oranssi Punainen ja Golden Delicious lajikkeita. Tuoreet gaala omenat ovat kiinteitä ja on rapea, makea, paksu, keltainen malto.
Nutrition Data

Gala omenat eivät sisällä proteiinia, kolesterolia ja natriumia. Ravintokuitua ja sokeripitoisuus keskisuurissa juhliin osallistuu 22 grammaa hiilihydraatteja - noin seitsemän prosenttia haluttu Dietary Allowance perustuva ruokavalio koostuu 2000 kaloria. Keskisuurille gaalassa myös 80 kaloria helposti poltetaan energian, vitamiinit ja C, kalsiumia ja rautaa. Gala omenat ovat ihanteellisia painon watchers ja ne, jotka ovat valvoa niiden kolesterolitasoa. Tämä johtuu niiden pektiiniä sisältöä, joka stimuloi sappi tuotantoa kuten sulatella gaala omena.
Käyttää

Best kun syödään tuoreena, gaala omena on yleinen myös erilaisia ​​elintarvikkeita valmisteita, kuten omenasosetta ja salaatteja. Käytä sitä laajasti hillokkeet ja relishes. Jotkut käyttävät sitä satunnaisesti pie valmistus - sijasta Golden Delicious lajike, sekoitettu sitruunan, sokeria ja muita ainesosia. Jotkut kokit myös mieluummin gaala omenat tehdessään omena pyöryköitä.
Saatavuus ja kasvusopimuksen

Riippuen sijainti, sää ja muut tekijät, gaala omena kypsyy elokuun puolivälissä ja syyskuun alussa ja on yleensä ensimmäinen lajike ripen.Use optimaalisesti kun se on tuoreena, koska se ei pidä reilusti alle pitkäaikaisen jäähdytys. Gala omena viljely vaatii varhaista kastelu lokakuusta marraskuuhun. Monitor maaperän kosteutta ja hedelmän koko, sillä suurempi maan kosteus takaa paremman tuotteita.