Miten pitää viipaloitu Peaches Tuore (4 vaiheet)

Kokonaiset persikat on lyhyt säilyvyysaika onko jäähdytetty tai varastoidaan ruokakomero. Viipalointi niitä edelleen lyhentää varastointi aikaa, koska ne nopeasti ruskea hapettumista, joka syntyy, kun altistuvat ilmaan. Happoliuos estää ruskettumista tinkimättä maku tai laatua hedelmiä. On parasta viipaloida persikoita välittömästi ennen tarjoilua, mutta asianmukaisen valmistelun voit tallentaa viipaleita lyhyen ajan kuluessa.
Mitä tarvitset
Bowl
2 Quarts vettä
1/2 tl ascorbic happoa tai 2 ruokalusikallista sitruunamehua
Varastokontti
Kansi tai muovikelmu
Ohjeet

1. Täytä kulho 2 Quarts vettä ja sekoita 1/2 tl askorbiinihappoa jauhetta tai 2 ruokalusikallista sitruunamehua.
   

2. Kasta persikka viipaleet valmis veteen, pinnoitus jokainen viipale perusteellisesti.
   

3. Laita viipaleet sisällä muovinen varastosäiliöön ja kiinnitä kansi, tai peitä palan muovilaatikkoon huivi.
   

4. Säilytä viipaloidut persikat jääkaapissa kolme-viisipäivää . Käytä ennen niiden pehmetä tai ruskea.