Miten Re-Crisp Selleri (4 vaiheet)

Tuore selleri on raikas ja terve kasvis leimallisesti suolainen maku muistiinpanoja. Valitettavasti vain muutama päivä jääkaapissa voi jättää selleri tai muita teräviä vihanneksia veltolta ja sitkeä. Sen sijaan, heitetään selleri ja ostavat enemmän, taju kokkeja voi palauttaa alkuperäiseen rapeaksi kunnossa.
Mitä tarvitset
Selleri
Cutting board
Knife
Mittamuki, purkki tai muu säiliö
Ohjeet

1. Aseta selleri leikkuulauta. Jos se on edelleen yhden pään, leikata noin 1/8 tuumaa juuresta loppuun terävällä veitsellä. Jos selleri on jo jaettu yksittäisiin kylkiluut, leikata jokainen samaan pituuteen.
   

2. Valitse purkki tai mitta, joka pitää kaikki selleri. Seistä pään tai yksittäisiä varret kuppi root alaspäin.
   

3. Täytä purkki tai kuppi kylmällä vedellä. Kylmässä kupillisen vettä selleri siinä. Kolmen tai neljän tunnin, selleri olisi palautunut alkuperäiseen rapeutensa.
   

4. Vaihda vesi päivittäin, kunnes kaikki selleri on käytetty.