Miten Freeze Green Peppers varten täytetyt paprikat

Green paprika täytettyjä lihaa, riisiä, breading tai muita vihanneksia tekee herkullinen pääruoka. Pakastaminen liikaa paprikat myöhempää täyte takaa aina ainesosia käsillä. Paprikat ovat yleensä jäädytetty ilman vaalennus, mutta täytetyt paprikat tullut märkä jos valkaise- mattomilla jäädytetty paprikat käytetään kuoren. Vaalennus pysäyttää entsyymin prosessin paprikalla niin paprikat pidättävät enemmän väriä ja makua, kun myöhemmin paistettu täyte.
Mitä tarvitset
Pyyhe
Knife
Pot

Kulho
pellille
Säilytyspussi
Ohjeet

1. Pese paprika viileässä-juoksevalla vedellä. Älä liota pippuria tai se imee kosteutta, joka aiheuttaa pakastin polttaa. Kuivaa pinta pippuria pyyhkeellä.
   

2. Leikkaa kruunata pippuria terävällä veitsellä. Poista siemenet sisätilojen pippuria ja hävitä ne.
   

3. Tuo suuren potin vettä kiehuvaksi. Aseta kulhoon jäävettä vieressä kiehuvaa vettä.
   

4. Sukella yksi pippuria osaksi kiehuvaa vettä ja keitetään 1 minuutti. Poista pippuria vedestä kanssa ura lusikka ja aseta se jäävedessä 30-60 sekuntia.
   

5. Kuivaa pippuria pyyhkeellä ja aseta se pystyyn pellille. Asettele paprikat, joten ne eivät kosketa toisiaan.
   

6. Laita paprikat pakastimeen. Jäädyttää 2-4 tuntia tai kunnes ne ovat umpijäässä.
   

7. Siirrä jäädytetty paprikat säilytyspussin. Pakkaa paprikat pussiin väljästi, jotta ne eivät tule murskata tai rikkoutunut.