Kun vanilja sisältyy resepti ensisijaisena aromia, korvata sen toisella uutetyyppiä maku sitä. Manteliuute, sitruuna uutetta ja kookos otteen ovat vain muutamia vaihtoehtoja. Koska nämä otteet tarjoavat havaittavaa muutosta maku, käyttää vain yksi, jos sen maku sulautuvat hyvin muiden makuja resepti.
Vaahterasiirappia

Varajäsen yhtä paljon vaahterasiirappia ja vanilja uutetta tahansa resepti, mukaan Dianan Jälkiruoat. Siirappi tarjoaa keskittynyt maku ja makeus, joka täydentää useimmat reseptit. Vaikka puhdas vaahterasiirappia on paras, jäljitelmä pannukakku siirapit usein maustettu vanilja, karamelli ja muita makuja, joten ne toimivat hyvin.
Alkoholi

Koska vaniljasokeria on alkoholi-pohjainen, korvata sen toisella maustettu alkoholia vaniljaa resepti. Jotkut mahdollisuuksia ovat rommia, kahvi-maustettu likööri, Amaretto, oranssi likööri ja Framboise, vaikka voit käyttää toisen tyyppinen viinaa, jos sen maku profiilia sopii resepti.