teknisesti, ei palmu on oikeastaan ​​edes puuhun --- heillä ei ole runko, jonka ympärysmitta kasvaa iän myötä. Palm "trees" tuottaa saman sivuelinkeinot tai "luuserit" että huonekasvi Palm tekee, mutta nämä leikataan pois eristämään päävarren. Useita kämmenet tuottavat päivämäärien kuin hedelmiä. Jotkut, kuten intialainen villi päivämäärä, ovat syötäviä. Toiset, kuten Kanarian päivämäärä, ovat liian supistava. Päivämäärät kaupan kaikki tulevat Phoenix dactylifera, "tosi taatelipalmuja."
True Date Palm

Tosi taatelipalmuja tykkää aurinkoinen, lämmin ja kuiva ilmasto on hyvä pohjaveden tarjonta mutta vähän sadetta. Tämä tekee siitä täydellisen laitoksen autiomaassa keitaita. Se kasvaa Pohjois-Afrikan ja Lähi ja Lähi-idässä. Ihmiset ovat viljelty taatelipalmuja kenties 6000. Se on upea näköinen puu, saavuttaa 80-100 jalkaa korkea ja kruunaa jopa 200 20-jalka pitkä fronds.
Lajikkeiden

taatelipalmuja uros ja nainen kukat rasittaa eri kasveista, mikä tarkoittaa, että viljelyyn stand naisten puiden tulee olla miespuolinen puun lähellä. Paljon naisia ​​lajikkeet ovat käsin pölyttävät, ja se on tämä, joka tuottaa hyvin erilaisia ​​päivämääriä saatavissa yhdestä lajista taatelipalmuja. Medjool on yksi lajikkeesta; toiset ovat deglet Noor, halawy, ja Khoury. Päivämäärät luokitellaan kuivalla ja semidry. Deglet Noor, puolikuiva tyyppi, on yksi kaikkein usein kaupoista.
Ominaisuudet Medjool

medjool on erittäin pehmeä, rikas meripihkan punainen ja erittäin makea. Se on niin täynnä luonnon sokereita, että sen ulkokuori paistaa sokerikiteitä. Se on herkullinen, maustettu, melkein paistettu maku. Ja se on kallista, lähes 10 dollaria punta, lähinnä koska viljelyn ja korjaamisen medjool päivämäärät on niin työvoimavaltaista. Jälkeen käsi pölytys, puut on nettoutetaan suojaa pölyltä ja sateelta, ja sato on ohennettu ja käsi korjattujen uudestaan ​​ja uudestaan, koska päivinä, jopa yksi puu, kaikki kypsyvät eri aikoina.

Käyttää

kuivempi päivämäärät kaltaiset deglet noor ovat hyödyllisiä leivontaan ja ruoanlaittoon, koska ne voidaan helpommin hienonnettu ja sekoitettu kuin pehmeä päivämäärä. Medjool ovat juhlavat tarpeeksi yksinkertaisesti syödä käsistä --- varokaa, jokainen ei sisällä kuoppaan. Ne ovat myös hyvä ravinnonlähde, runsaasti hiilihydraatteja ja sisältää joitakin proteiinia ja monia vitamiineja. Löydät ne kausi syyskuusta marraskuuhun, ja he pitää astiassa jääkaapissa enintään kuudeksi kuukaudeksi.