Miten Freeze Provolone juusto (5 askelta)

Provolone-juusto, italialainen juusto tehty kermainen, kirpeä lehmänmaito, toimii erinomaisesti kastikkeet, pataruoat ja einekset. Koska se on puolikova juusto, se on täydellinen jäätyminen ja voi pakastaa lohkossa, siivu tai raastettu muodossa. Kuitenkin, kuten useimmat kova ja puolikova juustot, provolone vaarassa tulla "mureneva tai jauhoinen" kun se on sulanut, mukaan SimpleDailyRecipes.com. Temppu välttää tämä on sulattaa jäädytetty provolone huoneenlämmössä. Näin varmistetaan juuston säilyttää maku ja sileä pinta.
Mitä tarvitset
Voipaperia
muovikelmu tai alumiinifolioon
Plastic pakaste
ilmatiiviiseen säiliöön

Ohjeet

1. Valitse laadukkaita Provolone juusto, mukaan ThriftyFun.com, välttämällä lohkojen & quot; kuiva tai murtunut reunoja, hometta, joka ei kuulu & quot; vai estääkö & quot; näyttävät rasvainen. & quot;
   

2. Leikkaa, siivu tai raasta provolone juustoa. Layer viipaloitu provolone juusto välillä kappaletta voipaperi. Mukaan ChefsBest.org, jäädyttää raastettuna provolone tai lohkojen provolone lisäyksin pienempi kuin 1 paunaa
   

3. Wrap leikata paloiksi tai viipaleiksi provolone juusto muovikelmu tai alumiinifolioon ja laita juusto raskaiden muovi pakaste. Mukaan ThriftyFun.com, aseta juustoraastetta ilmatiiviissä astiassa tai raskaiden muovi pakastuspussi.
   

4. Paikka provolone juustoa pakastimeen asetettu nolla tai kylmempi. Mukaan ThriftyFun.com, kova ja puolikova juustot voidaan säilyttää pakastimessa kolmesta kuuteen kuukauteen.
   

5. Sulata provolone juustoa jääkaapissa ja käyttää sitä niin pian kuin mahdollista, tai auttaa sitä paremmin säilyttämään maku ja koostumus, sulata se huoneenlämmössä ja aseta se jääkaappiin.