Boba Pearl Vs. Tapioca

Ensi silmäyksellä, boba helmi ja tapioka näyttävät olevan hyvin erilainen. Tapioca on pitkä historia vanhanaikainen jälkiruokia, mutta Boba helmi on uusi trendi erikoisuus juomia. Itse asiassa, he molemmat ovat peräisin samasta lähteestä: maniokki root.
Tapioka

  • Tapioka on valmistettu hienoksi jauhettua tai pyöristetyt maniokki root. Tapioka- kuivataan ja käytetään jälkiruokia, kuten vanukasta, tai sakeuttamisaine keittoihin ja patoihin.
    Pudding ei ole ainoa käyttöä tapioka.
    Boba Pearl

  • Boba helmi lisätään makeaa maitoa teetä tai hedelmänmakuisten juomien lisätty rakenne samanlainen tahmainen karhuja. Boba hel alkunsa Taiwanissa ja sitä kutsutaan myös kupla teetä tai hel.
    Erot

  • Boba helmet ovat kooltaan marmorin ja ovat rusketus väri, kun taas tapiokasta on koko helmiä ja valkoista ennen keitetty. Molemmat ovat runsaasti energiaa ja hiilihydraatteja.
    Väärinkäsityksiä

  • Tan väri, boba helmiä älä kehittää ominainen musta väri vasta kypsennyksen jälkeen. Monet kulttuurit käyttävät tapioka vuonna ritarit tai suolaisia ​​ruokia, ei vain makeat jälkiruoat.
    Fun Fact

  • Raw kassava root on lomake syanidia toksiinia. Kuitenkin, käsittely maniokki root osaksi tapioka ja boba helmi poistaa tätä toksiinia.