Clover hunaja on peräisin nektaria apila kukkii. Se on yksi suosituimmista honeys Yhdysvalloissa, koska sen mieto maku ja makeus, sen monipuolisuus ja sen runsaasti.
Clover kukkii ovat lähde apilan hunajaa
Standards

Kun hunaja on merkitty "puhdas", se tarkoittaa, että se ei ole lisäaineita, kuten sokeri, maissi siirappi, tai aromeja. Kuitenkin, jos se on merkitty "raaka", on todennäköistä, että hunaja on suodatettu, lämmitetty, ja jopa pastöroidaan ennen pakkaamista.
Pullo "puhdasta apilan hunajaa"
Raaka vs. Pure

Hunaja voi olla puhdasta ilman raaka. Raaka hunaja on suodattamaton, lämmittämätön, ja pastöroimaton.
Organic

Jotta hunajan merkitä "orgaaninen", se on tuotettu, jalostettu ja pakattu mukaisesti Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) määräykset luomutuotteita ja sitten annetaan USDA sertifiointia.
Purkit luomuhunaja
Esimerkkejä "Non-Pure" Kulta

Monet kaupallinen hunajat voi olla "luonnollinen", ja ne voivat sisältää puhdasta hunajaa, mutta niitä ei oikeastaan ​​pidetä "puhdasta hunajaa." Esimerkkejä ovat kuivatut hunajaa, maustettu tai maustetut hunajaa, infusoida hunaja ja hunaja-maustettu siirapit.