Miten Julienne Jalapeno (4 vaiheet)

Jalapenos, Tex-Mex suosikki, lisätä paljon mausteen alkupaloja, pääruokia ja jopa pari cocktaileja. Prosessi julienning kaikki kasvi tarkoittaa, että se leikataan pitkän ohuiksi viipaleiksi, jotka toimivat hyvin monenlaisia ​​ruokia raaka tai keitetty. Julienning jalapeno saa enemmän makua ja lämpöä pippuria altistamalla enemmän jalapeno pinta-alasta, ja myös levittämällä pippuria ympäri pienemmiksi paloiksi. Julienne jalapenoja luoda enemmän lämpöä vähemmällä pippurilla ja piristää jokaista pure.
Mitä tarvitset
leikkuulauta
Paring tai terävällä veitsellä
Paperipyyhe tai astiapyyhe

Ohjeet

1. Huuhtele jalapeno kylmällä vedellä ja taputtele kuivaksi talouspaperilla tai astiapyyhe.
   

2. Aseta jalapeno päälle leikkuulauta ja viipaloi se puoli pituussuunnassa kuoret veitsellä.
   

3. Raaputa ydin tai ydin on jalapeno puolikkaat kuoret veitsellä.
   

4. Pidä jalapenoa puoli tukevasti ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi pituussuunnassa kuoret veitsellä.