Paula Deen suosittelee, yksinkertainen kuiva mausteseos jotka voidaan säilyttää suljetussa astiassa enintään kuudeksi kuukaudeksi. Suositeltu osuudet ovat 1 kuppi suolaa, 1/4 kuppi mustaa pippuria ja 1/4 kupillinen valkosipulijauhetta. Tätä yhdistelmää voidaan käyttää lukuisissa reseptejä ja voidaan soveltaa prime kylkiluun sopivaksi makuun; Hän suosittelee rkl mauste 5 punnan paisti.
Ehdotetut Yrtit

lisäämällä erilaisia ​​yrttejä voi lisätä syvyyttä maku prime kylkiluun mauste sekoitus. Martha Stewart yhdistyvät fenkolin siemeniä, tuoretta timjamia ja tuoretta rosmariinia lehdet kuorruttaa lihaan ennen paahtamisen. Nämä aineet voidaan sekoittaa, yksin tai yhdessä muiden mausteita, monitoimikoneessa ja sitten ylenpalttisesti ripotellaan päälle paisti. Hän lisää suolaa ja pippuria mausteita liha ja suosittelee lepää sen pari päämiesten valkosipulin taas paahtaminen.
Muut mahdolliset mausteet

Lisäksi suolaa , pippurilla ja valkosipulilla, muut mausteet voidaan lisätä prime rib. Käytä erilaisia ​​pippureita muuta kuin mustaa pippuria. Tricolor pippuria sekoituksia voi ostaa ja käyttää yhdessä muiden mausteita tehdä monimutkaisempi maku. Korianteri, sipulia jauhe ja fenkolin siemeniä voidaan myös käyttää. Kokeile sekoittamalla kaikki nämä yrtit ja mausteet yhdessä flavorful mauste sekoitus.
Application

Food Network kokin Guy Fieri suosittelee sekoittamalla kaikki nämä yrtit ja mausteet yhteen, käyttäen huhmaressa polkea suurempi ainesosia. Hiero paisti 3 rkl oliiviöljyä ja mausta seos niin, että aromeja muodostavat kuoren paisti. Rest paisti 30 minuutiksi, jotta liha imeä makuja ennen keittämistä.