Kuinka käyttää Chili Powder sijaan Pepper (3 askelta)

Chili jauhe on lajikkeesta tai sekoitus kuivattuja chili ja mausteet kuten paprika, kumina ja oregano. On lukemattomia chili jauheet kaupoissa, ja voit jopa tehdä oman ainutlaatuisen yhdistelmän. Chilijauhetta käytetään usein ainesosana patoihin ja hiero grillattua lihaa. Mutta voit myös käyttää chilijauhetta kuin korvikkeena tavallinen, sekoittamaton pippuria parantaa makua ja lämpöä resepti.
Mitä tarvitset
Chili jauhe
Mittalusikka

Ohjeet

1. Valitsi chilijauhetta, joka täydentää resepti. On laaja valikoima chili jauheet saatavilla markkinoilla; kiinnitä huomiota lämpöä chilijauhetta. Jotkut chili jauheet ovat lieviä, mutta jotkut jauheet hyödyntävät hyvin kuuma paprikat, kuten Scotch konepelti tai thaimaalainen, ja se voisi lisätä huomattavan määrän lämpöä teidän lautasen. Jos resepti vaatii lievä kuivattu pippuri, niin älä valitse chilijauhetta, joka on hyvin kuuma, ellei se sopii sinun makuusi.
   

2. Tutki resepti huolellisesti ja tarkasta määrästä pippuria, että vaaditaan. Esimerkiksi määrä pippuria tarvitaan voi olla niinkin pieni kuin hyppysellinen tai 1/4 tl. Tietäen tämä mittaus on tarpeen, kun korvataan chili jauhe pippuria.
   

3. Mittaa tarvittava määrä chilijauhetta ja lisätä sen lautasen samaan aikaan sinun olisi pitänyt lisätä pippurilla. Jos tarkoitus lisätä chilijauhetta on parantaa maku lautasen, kun otetaan huomioon lisäämällä hieman chilijauhetta kuin tarvittava määrä pippurilla.