Miten saada Jalapeno Powder

Jalapeno jauhe on herkullinen tapa piristää tahansa lautasen olet cooking. Kuten monet muut mausteet, jalopeno jauhetta voidaan käyttää erilaisia ​​elintarvikkeita. Jalapenoja on kuuma makua niihin ja voi tulevat eri lämpöä tasoilla vaihtelee lievästä kuuma. Muista ostaa jalapenos merkitystä lämmön tasolle haluat. Jalapeno jauhe taipumus mennä hienosti ruokia vaihtelevat kanan quesadillat.
Mitä tarvitset
jalapeñoja
Knife
Dehydrator
Blender
Spice jar
Spice hiomakone
Ohjeet

1. Pick ulos jalapeno pippuri mieleisen myymälästä tai puutarhan. Yleensä, vihreä jalapenoja ovat nuorempia ja yleensä kuljettavat hieman enemmän mausteen kuin kypsempi, kypsytetty punaisia. Valitse, mitkä lajike haluaisit perustuu omaan makuun ja mausteen etusija.
   

2. Leikkaa päät jalapeno pippuri pois ja jatka jakaa pippuria kahtia siten, että antaa siemenet altistua. Kun jakaa pippuria kahtia, voit poistaa siemenet. Jos leikkaat jalapeno pippuria kohtisuorassa keskellä pippuria, se tekee siitä hieman helpompi poista siemenet.
   

3. Varmista puolittaa jalapeno pippuri ja poista siemenet sisällä. Jatka sijoittaa puolittunut jalapeno paprikat dehydrator ja anna niiden istua sisällä ja kuivata noin vuorokauden. Voit muuttaa maustamiseen jauheen teet, voit säätää lämpötilaa tasoa, jossa olet kuivatukseen pippurilla. Jossa on korkeampi lämpötila-asetus dehydrator, paprikat menettää osan mausteisuutta. Kuivatukseen ne alemmassa lämpötilassa asetus antaa ne voivat säilyttää enemmän niiden lämpöä ja mausteita.
   

4. Vedä jalapeno paprikat ulos dehydrator ja laita ne joko tehosekoittimessa tai mauste hiomakoneen . Kytke sekoittimen tai jauhaa pippuria mauste kahvimylly, kunnes se luo hienojakoinen jauhe. Varmasti anna jauheen laskeutua ennen se pois hiomakoneen tai tehosekoittimessa siten, että pöly ei ole menetetty, koska se säilyttää maku. Kun jauhe on ratkaistu, voit kaataa sen mauste purkki tai ilmatiiviiseen säiliöön, valinnan tallentaa enintään yhden vuoden ajan. Jauhe menettää vähitellen maustamalla kauemmin se istuu.