Mitä eroa voin ja margariinin välillä on?

Voi ja margariini ovat molemmat rasvasta valmistettuja levitteitä. Näiden kahden välillä on kuitenkin joitain keskeisiä eroja.

Sävellys

* Voi on valmistettu kermasta tai maidosta. Se on tyypillisesti 80-85% rasvaa, ja loput on vettä, proteiinia ja muita kivennäisaineita.

* Margariini on valmistettu kasviöljyistä. Se on tyypillisesti 80-85% rasvaa, ja loput on vettä, proteiinia ja muita lisäaineita.

Maku ja rakenne

* Voi on täyteläinen, kermainen maku. Se on kiinteä myös huoneenlämmössä.

* Margariini on neutraalimpi maku. Se on myös pehmeämpää kuin voi huoneenlämmössä.

Ravintoarvo

* Voi on hyvä tyydyttyneiden rasvojen, kolesterolin ja A-, E- ja K-vitamiinien lähde.

* Margariini on hyvä tyydyttymättömien rasvojen, kuidun ja A- ja E-vitamiinien lähde.

Terveysedut

* Voi voi auttaa parantamaan kolesterolitasoja ja vähentämään sydänsairauksien riskiä.

* Margariini voi auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja vähentämään sydänsairauksien riskiä.

Ympäristövaikutukset

* Voi tuotetaan lehmistä, mikä voi myötävaikuttaa kasvihuonekaasupäästöihin.

* Margariini on valmistettu kasveista, joiden ympäristövaikutus on pienempi kuin lehmien.

Hinta

* Voi on yleensä kalliimpaa kuin margariini.

Lopulta sinulle paras levitys riippuu yksilöllisistä tarpeistasi ja mieltymyksistäsi. Jos etsit täyteläistä, kermaista makua, voi on hyvä valinta. Jos etsit terveellisempää vaihtoehtoa, niin margariini on hyvä valinta.