Kuinka voit ostaa inkivääriä?

On olemassa useita tapoja ostaa inkivääriä, tässä on joitain yleisiä tapoja:

1. Päivittäiskaupat :Inkivääriä löytyy yleisesti ruokakauppojen tuoteosastosta. Voit ostaa tuoretta inkiväärijuurta kuorimattomana ja kokonaisena. Etsi kiinteitä ja täyteläisiä inkiväärijuuria, joissa ei ole ryppyjä, epäpuhtauksia tai itää.

2. Farmers' Markets :Viljelijämarkkinat ovat loistava paikka löytää tuoretta, paikallisesti kasvatettua inkivääriä. Näiltä markkinoilta voit tukea paikallisia viljelijöitä ja ostaa laadukasta inkivääriä.

3. Verkkokauppiaat :Monet verkkokauppiaat myyvät inkivääriä. Löydät sekä tuoretta että kuivattua inkivääriä sekä muita inkivääripohjaisia ​​tuotteita, kuten inkiväärijauhetta, inkivääriteepusseja ja inkiväärilisäaineita.

4. Erikoisruokakaupat :Elintarvikealan erikoisliikkeissä on usein laajempi valikoima inkiväärituotteita, mukaan lukien tuoretta inkivääriä, kuivattua inkivääriä, jauhettua inkivääriä ja inkiväärillä täytettyjä öljyjä ja etikkaa.

Kun ostat inkivääriä, valitse kiinteät, sileät juuret, joissa ei ole tahroja tai mustelmia. Inkiväärikuoren tulee olla ohut ja ryppytön. Vältä pehmeitä, sienimäisiä tai itäviä inkiväärijuuria, koska ne voivat olla vanhoja tai huonolaatuisia.

Inkivääriä voi ostaa kokonaisena tai valmiiksi leikattuna tai raastettuna. Tuore inkivääri voidaan säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa enintään 2 viikkoa tai se voidaan pakastaa pitkäaikaista säilytystä varten. Kuivattu inkivääri säilyy suljetussa astiassa viileässä, pimeässä paikassa jopa 6 kuukautta.