Miltä yrttitilli maistuu?

Yrttitilillä on ainutlaatuinen, raikas ja hieman makea maku. Tilin makua kuvataan parhaiten aniksen, persiljan ja mintun yhdistelmänä. Siinä on hieman karvas pohjasävy, jossa on fenkolin ja sitrushedelmien vivahteita. Tillin tuoksu on pistävä ja ruohomainen. Sitä käytetään laajasti sekä tuoreena että kuivattuna parantamaan erilaisten ruokien makua. Tilliä käytetään yleisesti Skandinavian, Itä-Euroopan, Lähi-idän ja Intian keittiöissä.