Brownie sekoituksia yleensä vaativat & quot; kasviöljy . & quot; Tämä johtuu siitä, kasviöljyt ovat flavorless ja usein hajuton ja ei muuta makua oman brownies. Kasviöljyt tulevat monista eri kasvi- ja pähkinät, mukaan lukien rypsiöljy, saflori, auringonkukka, soija ja maissi. Mikä tahansa näistä ovat hienoja käyttää, kun yhdistelmä vaatii kasviöljyä. Vaikka öljyn sekoitus, kuten rypsiöljy, grapeseed ja oliivi, olisi OK. Kaikki nämä öljyt ovat suhteellisen edullisia ja myydään kaikkialla.
Öljyt ja Leivonta Process

Erilaisten kasvipohjaisia ​​öljyjä ei vaikuta lopulliseen tekstuurin, mutta ne voivat vaikuttaa maku. Maista muutama tippa öljyä, jos et ole varma, miten se maistuu. Jos maku on voimakas, ja et tunne se menee hyvin suklaata, käytä toista öljyä.
Öljyt Vältä

Vältä öljyjä, jotka on voimakas maku Kun teet brownies. Näitä ovat oliivi, seesami, maapähkinä ja pähkinä öljyt. Tämäntyyppiset öljyjen olisi käytettävä makua salaatteihin ja sekoitetaan-ranskalaisia, ei leivontaan. Jos käytät kevyt oliiviöljyä, saatat pystyä saada pois piilossa mieto maku suklaa tonttu sekoitus. Tietenkin, maistaa niin tiedät kuinka vahva maku on ja vai et halua sattuman laittoi pallon omaan brownies. Muista myös kaikissa maapähkinä öljyt ovat erilaisia ​​riippuen siitä, ovatko ne puhdistetut tai puhdistamaton, joten maistaa niitä, ennen kuin käytät niitä.
Alternative Öljyt

Jotkut vaihtoehtoiset öljyt kalliimpia, mutta jos hinta ei ole ongelma sinulle, kokeile niitä omassa leivonnassa ja nähdä, miten pidät niitä. Kookosöljy, esimerkiksi, on vain vähän makua tai hajua. Toinen vaihtoehto on grapeseed öljyä. Tämä öljy saattaa olla hieman tuoksu sitä, mutta se olisi hienoa käyttää brownies.