Miten vianmääritys Seven-Minute Huurretta

marshmallow-aromi ja johdonmukaisuutta seitsemän minuutin kuorrutus ei voi voittaa, jos olet sillä tuulella hieman nostalgiaa kanssa kakku. Mainostetut idioottivarma resepti vuosikymmeniä, se on itse asiassa kaikkea muuta kuin idioottivarma. Niin muutaman askeleen, tekniikka ja kärsivällisyys ovat ratkaisevia seitsemän minuutin kuorrutus menestys. Anna itsellesi aikaa hallita tekniikoita, ja sinut palkitaan ihanan pörröinen valkoinen kuorrutus adorning kakku.
Mitä tarvitset
2 munaa
1 puoli kupillista sokeria
1 /2 tl. viinikivi
Suolaa
1 tl. vaniljasokeria
Ohjeet

1. Kaada 1 litra vettä 4 litran potti, ja kuumenna vesi kiehuvaksi yli kuumuudelle. Vähennä lämpöä ja keskipitkällä ylläpitämiseksi kiehua. Kiinnitä huomiota määrään ja veden lämpötila potin, sillä molempien on oltava juuri oikea varmistaa menestyksen.
   

2. Erilliset kaksi munaa, asettamalla valkoiset keskikokoiseen kulhoon. Hävitä keltuaiset tai varata ne toiseen sovellukseen - keltuaiset eivät ole tottuneet tekemään tätä kuorrutus. Käytä munat otettu suoraan jääkaapista, toisin kuin munat, jotka ovat istuneet huoneenlämmössä. Kylmä munat ovat paljon helpompi erottaa, mikä minimoi saada keltuaiset sekoitettu valkuaiset - keltuaiset estää tämän kuorrutus päässä Myrsky nousee kunnolla ja tehdä kuorrutus vuotava.
   

3. Paikka 1 puoli kupillista sokeria, 1/3 cup kylmää vettä, puoli tl. viinikivi ja ripaus suolaa kulhoon kanssa valkuaiset. Viinikivi on hapan ja auttaa varmistamaan valkuaiset voittaa jopa vahva, pörröinen johdonmukaisuus.
   

4. Aseta kulho ainekset päälle potin ja kytevän vettä. Välittömästi voittaa seos käsin sekoitin on alhainen yhden minuutin. Jos vesi koskettaa kulhon pohjaa tai on liian kuuma, sinun tulee overcook valkuaiset, ja kuorrutus ei lietsoa riittävästi.
   

5. Käynnistä sekoitin korkealla, silti pelaajan munanvalkuaiset vielä viisi minuuttia. Viiden minuutin kuluttua, tuloksen pitäisi olla kuuma, kiiltävä, jäykkä-huippu munanvalkuaiset kulhoon. Saatat tarvitsevat lisäaikaa saavuttaa oikea tuloksia, mutta kärsivällisyys palkitaan.
   

6. Poista kulho liedeltä, lisää 1 tl. vanilja uutetta ja jatkaa päihittää kuorrutus korkealla vielä hetken. Anna kuorrutus seistä 30 minuuttia ennen käyttöä, jotta kuorrutus on tarpeeksi viileä kattamaan kakku ilman liukuva pois.