Miten tehdä Hard Candy Shell (10 askelta)

Vuodesta hedelmiä maitosuklaan, Hard Candy kuoren tekee kaiken paremmin. Käytä tätä resepti luoda kiiltävät karkkia kuori saada lahjoja ystäville tai herkkupala itsellesi.
Mitä tarvitset
Bowl tarpeeksi suuri kattilaan
Ice
Kylmä vesi
Flat leivinpaperille
teflon cooking spray
puoli cup valossa maissi siirappi
2 kuppia kidesokeria
1 kupillinen vettä
Keskisuuret kattilaan
Liesi
hännille
Candy lämpömittari
Metal vartaat
On aika Candy Shell!

  1. Täytä kulho jään ja kylmän veden, jättäen muutaman tuumaa yläosassa niin kattilaan mahtuu aiheuttamatta vettä leviävät kulhon reunoista.

  2. Voitele tasainen pellille teflon cooking spray.

  3. Yhdistä maissi siirappi, sokeri ja vesi kattilaan. Paikka stovetop.

  4. Aseta lämpöä keskitason.

  5. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.

  6. Anna potin keskipitkän kuumuudelle, testaus lämpötila 10 minuutin kuluttua. Lämpötila on oltava 300 astetta Fahrenheit. (Saattaa kestää kauemmin kuin 10 minuuttia.)

  7. Kun lämpötila saavuttaa 300 astetta, poista kattila liedeltä, sammuta stovetop ja upota kattilaan kulhoon kylmää vettä . Varmista, ettei kylmä vesi roiskuu osaksi karkkia seokseen.

  8. karkkia kestää hetken lopettaa kiehuvaksi, niin laita eriä kastettu päälle vartaat tällä välin.

  9. varovasti koskemalla vain huipulle vartaassa Kasta kohteet karkkia. Anna ylimääräinen pinnoite valu kattilaan.

  10. Aseta kastettu kohteita leivinpaperille ja anna niiden olla huoneenlämmössä vähintään tunnin ajan.