Miten saada Ribbon Candy

Making nauha karkkia on yksinkertainen, mutta työläs prosessi. Koska karkkia kovettuu nopeasti, työtä vetämällä karkkia ja muodostaa nauha on helpompaa, kun sinulla on auttajia keittiössä.
Ribbon Candy on yleisesti tri-värinen ja joko tehtäisiin piparminttua tai kanelia maun.
mitä tarvitset
3 dl sokeria
1 kuppi valoa maissi siirappi
1/4 kupillinen vettä
1/2 tl. piparminttu tai kanelia ote
Elintarvikeväri liitä
Muovikäsineet
Butter
Cooking spray
3 voideltuun evästeen levyt
Metal lastalla
Ohjeet

1. Grease evästeen levyt. Hiero keppiä voin vaivaa takki kunkin kolmen evästeen levyt. Aseta ne sivuun.
   

2. isossa kattilassa, yhdistää sokeri, vesi ja siirappi sitten tuo sen kiehua yli keskipitkän kuumuudelle.
   

3. Aseta karkkia lämpömittari. Sekoita jatkuvasti 20 minuuttia tai kunnes karkkia lämpötila nousee 280 asteeseen.
   

4. Poista se liedeltä, kun karkkia saavuttaa oikea lämpötila. Sekoita piparminttu tai kanelia uutetta.
   

5. Jaa karkkia kolmasosaa. Kaada ja levitä kolmasosa karkkia päälle uunipellille. Kaada toinen kolmasosa osasta toiseen uunipellille.
   

6. Lisää elintarvikeväriä tahna ja sekoita värit huolellisesti ja levitä sen päälle uunipellille. Lisää toinen väri loppuosan ja levitä sen päälle viime uunipellille.
   

7. Anna karkkia jäähtyä huoneenlämmössä. Vaikka jäähdytys, nosta reunat käyttäen metalli lastalla. Candy on valmis muotoiluun, kun sitä ei enää tartu lastalla.
   

8. Valmistele karkkia vetämiseen. Spray käsineet ruoanlaitto spray ennen niiden kädet. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
   

9. Vedä karkkia. Vedä ja kierrä värilliset karkkia kunnes molemmat ovat vaaleammat. Shape kukin väriä 6 tuuman köysi. Vedä ja kierrä värittömän osa kunnes se muuttuu valkoiseksi. Jossa auttaja, vetämällä ja kiertämällä ei saisi kestää yli 5 minuuttia.
   

10. Yhdistä karkkia köydet. Laita kaikki kolme köydet vierekkäin voideltuun uunipellille. Kanssa valkoinen köysi keskellä, paina kaikki kolme väriä yhdessä muodostavat tri-värinen köysi.
    

11. Lomake nauha. Venyttää ja litistää karkkia köysi, kunnes "nauha" on vähintään 1 tuuman.
    

12. Palauta karkkia 200 asteisessa uunissa pehmentää sitä varten 2-3 minuuttia.
    
    

13. Taita. Leikkaa pehmennetty karkkia 6 tuuman pituudet. Taita jokainen pala tulee harmonikka-tyyliin kertaiseksi.