Miten tehdä gluteeniton ja Dairy-Free juustokakku

Ihmiset gluteenia ja maitotuotteiden intoleransseista tai allergioista vaivaavat kanssa maailmaan elintarvikkeita he eivät voi syödä. Tämä sisältää kaiken leivän viljan pasta jälkiruokiin. Vuosina 2007 ja 2010, käytettävissä olevien gluteeniton ja meijeri-vaihtoehtoihin pilviin. Joulukuusta 2010 on yli neljä tusinaa erilaista merkkien tuotteita, joista valita. Vaikka gluteeniton ja meijeri-free juustokakku on vielä päästä markkinoille, meijeri-free vaihtoehtoja ainesosia on. Luo gluteeniton ja meijeri-free versio juustokakku muutamia muutoksia alkuperäisen reseptin.
Mitä tarvitset
10-tuumainen springform pannulla
Suuri kulhoon
Medium kulhoon
Monitoimikone
8 oz. lypsykarja- ja gluteeniton cookies
4 rkl. meijeri-free, kasvis-pohjainen voita
1 dl sokeria, plus 2 rkl. sokerin crust
5 tiiliä, 8-oz. soija-pohjainen tuorejuusto
1 tl. puhdas vanilja uutetta
2 tl. orgaaninen juustokakku emulsio maku-
2 isoa munaa
1 kuppi soija-pohjainen smetana
3 rkl. maissitärkkelystä
Ohjeet

1. Kuumenna uuni 450 asteeseen.
   

2. Kaada evästeet monitoimikoneessa. Pulse seosta, kunnes se on täysin käsitelty muruja.
   

3. Kaada eväste murusia alustaan ​​kulhoon. Lisää 4 rkl. sulatettua voita ja 2 rkl. sokeria. Sekoita seosta lastalla kunnes murut ovat täysin päällystettyjä. Painamalla seoksen pohjaan voideltuun springform pannulla ja laita pannulla pakastimeen.
   

4. Beat soija-pohjainen tuorejuusto, puhdas vanilja uutetta, orgaaninen juustokakku emulsio maku- ja sokeri sileä. Lisää munat ja vatkaa yhden minuutin. Taita maissitärkkelystä ja smetanaa.
   

5. Lusikka taikina kylmään kuori, ja tasoita se kokonaan. Jos seos ei ratkaista, pulahtaa lastalla kuumaan veteen ja käyttää sitä tasoittaa pinnan juustokakku.
   

6. Aseta juustokakku kiinni keskellä keskellä telineeseen uunissa . Paista 450 asteessa 15 minuuttia.
   

7. Alenna uunin lämpötila 200 asteeseen ja jatka paistamista juustokakku 45 minuuttia, tai kunnes juustokakku on kultainen reunoilta.
   
   

8. Sammuta uuni ja jätä juustokakku sisälle. Käytä pyyhe tai patalappu pönkittää uunin luukku auki noin yhden tuuman. Jätä juustokakku istua uunissa kolmen tunnin ajan.