Miksi suklaa sulaa ensin?

Vastaus on, että suklaalla on alhaisempi sulamispiste. Aineen sulamispiste on lämpötila, jossa se muuttuu kiinteästä nesteeksi. Suklaan sulamispiste on noin 34°C (93°F), kun taas jään sulamispiste on 0°C (32°F). Tämä tarkoittaa, että suklaa sulaa alhaisemmassa lämpötilassa kuin jää.