Onko olemassa reseptiä monistaa Stella Anginetti -keksejä?

Ainesosat:

* 1 kuppi (2 tikkua) suolatonta voita, pehmennetty

* 1 kuppi sokeria

* 2 isoa munaa

* 1 tl vaniljauutetta

* 2 1/4 kuppia yleisjauhoja

* 2 tl leivinjauhetta

* 1/2 tl suolaa

* 1/4 kuppia maitoa

* 1/2 kuppia minisuklaalastuja

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen (350 astetta F). Voitele ja jauhota kaksi uunipeltiä.

2. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi suuressa kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa munat yksitellen joukkoon ja sekoita joukkoon vanilja.

3. Sekoita toisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää kuivat aineet märkien ainesten joukkoon vuorotellen maidon kanssa vatkaten hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Kääntele joukkoon suklaahippuja.

4. Pudota taikina pyöristetyillä ruokalusikallisilla valmiille uunipelleille noin 2 tuuman etäisyydellä toisistaan.

5. Paista keksejä 10–12 minuuttia tai kunnes ne ovat vaalean kullanruskeita.

6. Ota pois uunista ja anna jäähtyä leivinpellillä muutaman minuutin ajan. Siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.

Nauti kotitekoisista Stella Anginetti -keksistäsi!