Pitääkö lisätä jauhoja suklaakeksit jos käytetään tikkumargariinia?

Tyypillisesti sinun ei tarvitse lisätä ylimääräisiä jauhoja suklaataikinaan, jos käytät puikkomargariinia voin sijaan. Puikkomargariini on huoneenlämmössä kiinteää, aivan kuten voi, joten sen ei pitäisi muuttaa keksitaikinan koostumusta merkittävästi. Jos kuitenkin huomaat, että keksitaikinasi on liian pehmeää, voit jäähdyttää sen muutaman minuutin, jotta se kovettuu.