Perinteiset banaanit Foster edellyttää sekä rommi henkiä ja banaani likööri olisi otettava osaksi kastike. Jokainen luojana oma ainutlaatuinen maku. Kuitenkin, et voi nauttia rommin makua, tai ehkä vain ole mitään rommia käsillä. Ei resepti on veistetty kiveen, ja korvaamalla muita banaani likööri sijasta rommi on täysin hyväksyttävää. Muista kuitenkin, että rommia, koska tislaamalla sokeriruoko, ei sisällä sokeria. Banana likööri on yleensä erittäin makea, koska lisättyä sokeria. Siksi mieluummin kuin lisäämällä ylimääräisiä banaani likööri ja riskeeraa liian makea kastike, yksinkertaisesti jättää rommi.
Art of Flambe

liekittämiseen, olennainen askel valmisteltaessa banaaneja Foster, liittyy teko valaistuksen alkoholia lautasen. Sitä paitsi luojana hulluttelu ja jännitystä jälkiruoka, mutta myös polttaa raaka alkoholia infusing kastike ylimääräisiä aromi ja maku. Kahdeksankymmentä-proof rommi tarjoaa 40 prosenttia alkoholia per tilavuus, kun taas banaani likööri, riippuen brändi, tarjoaa yleensä 15 prosenttia alkoholia per tilavuus. Liekittämiseen toimii parhaiten, kun suurempi osuus alkoholia tilavuutta kohden käytetään. Jos liekittämiseen on tärkeää oman esityksen ja päätät jättää rommia henkiä, valitse merkki banaani likööri suurempina pitoisuuksina alkoholia. Kuitenkin kaikki likööri tai alkoholia yli 120 todiste poltettaisiin sytytettynä ja siksi on liian vaarallista käyttää liekittämiseen.
Substituutiot Rum

Banaanit Foster on valmistettu ainesosia kuten ruskea sokeri, voita, kaneli ja tietenkin banaaneja, joka pari hyvin makuja muiden kuin rommia. Alkoholittomat vaihdot kuten vodka antavat vähän makua, kun taas vaniljavodka lisää ripaus vaniljaa maku; molemmat toimivat liekittämiseen. Alkoholiton vaihdot kuten appelsiini tai ananas mehu ja rommia tai vanilja uutetta voidaan myös käyttää korvaamaan rommia.
Turvallisuus ja Tips

Käytä erityistä varovaisuutta liekittämiseen, ja aina pitää suuri metallinen kansi lähistöllä taas liekeissä sammuttaa tahansa liekki, joka saattaa saada käsistä. Liekittämiseen olisi suoritettava pois taulukosta ja vieraille. Älä koskaan kuljettaa Flaming ruokia. Kylmä henget ja likööri ei syty, niin lämmitä henget ja likööri vasta juuri hieman kupliva ennen kuin lisäät liekki. Kuitenkin, älä keitä alkoholia, koska se polttaa ja syty. Pitää osan alkoholista maku, peitä astia raskasta kannella ja sammuttaa liekin. Voit Flambe alkoholiton versiot banaaneja Foster, liota sokeripaloja maustetussa uutteen kuten rommia tai vaniljasokeria ja paikka ympäri sisäreunaan lautasen; kevyt kuin tavallista.