leipä koneet on suunniteltu ottamaan osan työstä pois tehdä yeasted taikinat kuten että leivät ja sämpylät. Tämä tekee niistä sopivia käytettäväksi kohollaan munkkeja. Et voi käyttää Leipäkone tehdä kakku munkkeja, jotka tukeutuvat leivinjauhe ja sooda keveys; tai crullers, jotka käyttävät kanttiini croissantin-tyyppinen donitsi. Kiinni tavanomaisia ​​tekniikoita tällaisia ​​munkkeja.
Hyödyt

Leipäkone avulla voit helposti sekoittaa donitsi taikina vähemmän sotkua kuin perinteiset valmisteluun. Sen avulla voit myös ohittaa työläs vaivaamista taikina. Mukaan Napoleon Gourmet Grillit, voit jopa antaa taikinan nousta sisällä Leipäkone. Tämä laite säästää merkittäviä siivous aikaa ja voit jättää keittiöön kunnes taikina on valmis paistamiseen tai leivontaan.
Haitat

Et voi käyttää Leipäkone jokaista osa donitsin-prosessin. Jotkut reseptit ehkä poistaa taikina ja anna sen kohota jauhotetulle laskuri, mikä on vähemmän kätevä valmistella munkkeja. Leipää koneet ovat vaikea puhdistaa. Mukaan Red Star Hiiva, leivän kone voi myös vaatia ainesosien olevan tietyssä lämpötilassa ennen sekoitusta. Ylimääräiset valmistelu tarvittava nämä aineet voivat tehdä mittaus- ja sekoittamalla Leipäkone vaikeampaa.
Viimeistely

leipä koneet eivät sisällä ominaisuuksia paistamiseen tai leivontaan munkkeja. Lopeta donitsi resepti, irrota taikina Leipäkone ja rullaa sitä noin ½ tuuman paksuinen. Leikkaa munkkeja käyttäen keksi, evästeen tai donitsi leikkuria, voit siirtää ne lokeroon tai levyn yhteen kerrokseen. Jotta ne voivat jatkaa nousuaan mukaan resepti. Paista taikina öljyn lämpötilassa 350 celsiusta, tai paista munkkeja mukaan suuntiin resepti.