Sopiiko hapankaali syödä kihdin kanssa?

Kihti on niveltulehduksen muoto, joka ilmenee, kun veressä on liikaa virtsahappoa. Virtsahappo on jätetuote, joka muodostuu, kun keho hajottaa puriineja, joita löytyy tietyistä elintarvikkeista. Hapankaali on fermentoitu kaaliruoka, joka sisältää runsaasti puriineja, joten sitä ei suositella kihtipotilaille.