Mikä oli herran jälkiruoka vuonna 1066?

Herran jälkiruoka vuonna 1066 olisi todennäköisesti ollut eräänlainen makea ruokalaji tai makeinen. Joitakin esimerkkejä jälkiruoista, joita herrat ovat saattaneet nauttia tänä aikana:

* Hunatut kakut: Nämä olivat yksinkertaisia ​​kakkuja, jotka tehtiin jauhoista, hunajasta ja joskus mausteista, kuten kanelista tai inkivääristä. Niitä voitiin paistaa tai paistaa, ja niitä tarjottiin usein hedelmien, pähkinöiden tai juuston kanssa.

* Hedelmätortut: Leivonnaisella kuorella tehdyt tortut, jotka on täytetty hedelmillä, kuten omenoilla, päärynöillä tai luumuilla, olivat suosittu jälkiruoka. Hedelmät kypsennettiin usein hunajan, viinin ja mausteiden seoksessa.

* Frumentti: Keitetystä vehnästä tai ohrasta valmistettu ruokalaji, joka oli makeutettu hunajalla ja maustettu mausteilla, kuten sahramilla, kanelilla tai inkiväärillä. Se voidaan tarjoilla jälkiruokana tai pääruokana.

* Sokeroidut hedelmät: Hedelmiä, kuten viikunoita, taateleita tai aprikooseja, sokeroitiin joskus säilömällä ne hunajassa tai siirapissa. Nämä sokeroidut hedelmät olivat ylellinen herkku, jota tarjottiin usein jälkiruokana.

* Mausteviini: Viini, joka oli maustettu mausteilla, kuten kanelilla, neilikkalla tai muskottipähkinällä, oli suosittu juoma tänä aikana, ja sitä tarjoiltiin usein jälkiruoan kanssa.

Kaiken kaikkiaan vuoden 1066 jälkiruoat olisivat olleet pääasiassa makeita ruokia, jotka on valmistettu hunajasta, hedelmistä, mausteista ja joskus maitotuotteista, kuten juustosta tai kermasta.