Kuinka teet maitojäätiköitä?

Ainesosat:

- 2 kuppia täysmaitoa

- 1/2 kuppia sokeria

- 1/2 tl vaniljauutetta

- Valinnaiset lisäosat:pilkotut hedelmät, suklaalastut, pähkinät jne.

Varustus:

- Jääkaramuotit

- Pakastin

Ohjeet:

1. Sekoita keskikokoisessa kattilassa maito, sokeri ja vaniljauute. Kuumenna seos miedolla lämmöllä miedolla lämmöllä sekoittaen usein, kunnes sokeri on liuennut.

2. Ota kattila pois lämmöltä ja anna seoksen jäähtyä hieman.

3. Lisää seokseen haluamasi lisäaineet.

4. Kaada seos jäämuotteihin ja pakasta vähintään 6 tuntia tai yön yli.

5. Nauti herkullisista maitojäätelöistäsi!

Vinkkejä:

- Saadaksesi tasaisemman koostumuksen, siivilöi seos ohuen siivilän läpi ennen kuin kaada se jäämuotteihin.

- Lisää tilkka sitruunamehua tai limetin mehua, jotta jäämehut olisivat vieläkin virkistävämpiä.

- Voit myös käyttää maustettua maitoa tavallisen maidon sijasta erimakuisten jäätikkojen valmistukseen.