Miten Kurpitsa Custard Pie

Kurpitsa vaniljakastike pie on herkullista spin perinteisen kurpitsapiirakasta. Mausteet sulautuvat yhteen täydellisesti custardy kurpitsan täyttö, ja makeutettu pie crust topit sen pois gourmet tavalla. Se on täysin mehevä jälkiruoka mihin aikaan vuodesta tahansa.
Mitä tarvitset
makeutettu pie crust (katso resepti alla)
Säilykkeet, soseuttaa kurpitsa
Tumman ruskea sokeri
Vaaleanruskea sokeri
Heavy kerma
Munat, kevyesti hakattiin
Täysmaito
sokeriruokosiirapeille
Pure vaniljasokeria
Bourbon
Ground muskottipähkinä
jauhettua kanelia
Ground maustepippuri
Ground kardemumma
inkivääri
Kermavaahtoa
Sugar
jauhot
Salt
Suolaton voi
Kasvis lyhentäminen
Jäävettä
Pumpkin Custard Pie

1. Tee makeutettu pie taikina ohjeiden alla. Jauhoja työtaso, ja rullaa taikinan paksuus noin 1/8 tuumaa. Laita kuori syvään lautasen piirakka pannulla, ja purista reunat. Chill pie kuori vähintään 30 minuuttia, tai jopa yön yli, ennen kuin jatkat kurpitsan vaniljakastike pie.
   

2. Sekoita kaikki ainekset yhteen isoon kulhoon, sekoittaminen asti seos on tasainen ja kermainen.
   

3. Kaada kurpitsan vaniljakastike seos jäähdytetty pie crust, ja paista kunnes kuori on kultaa ja vaniljakastike on asetettu, noin 50-60 minuuttia.
   
   

4. Aseta kurpitsan vaniljakastike pie lanka telineeseen jäähtyä kokonaan, ja tarjoile se kermavaahdolla.
   makeutettu Pie Crust
   

   1. Sekoita sokeri, jauhot ja suola suureen kulhoon.
      

   2. Työ lyhentäminen ja voita sormin, kunnes seos näyttää karkea murusia.
      
      

   3. Lisää jäävettä ja jatkaa taikina sormin, kunnes se muodostaa tasaiseksi taikinaksi, mutta älä liikaa sekoita sitä, tai se tulee olemaan kova.
      

   4. Muotoile taikinasta litistetty pallo ja kääri se muovikelmulla.
      

   5. Kylmässä taikinaa vähintään 30 minuuttia ennen kuin laitat sen vuokaan.