Miten Test alkoholipitoisuutta Kotitekoinen Olut

Suoritettuaan erän kotikalja, luultavasti olet kiinnostunut löytää miten paljon alkoholia siinä. Tämä voidaan tehdä käyttämällä yksinkertaista työkalua, jota kutsutaan areometrillä, joka mittaa veden tiheyttä suhteessa muihin ainesosien olutta. Koti työkalut eivät ole käytettävissä mitata alkoholipitoisuuden suoraan. Mutta tekemällä joitakin yksinkertaisia ​​laskutoimituksia, alkoholipitoisuus voidaan mitata ja voit tuntea olonsa turvalliseksi vievää kotitekoinen olutta.
Mitä tarvitset
Hydrometer
Test jar
Ohjeet

1. Ota alkulukemassa kanssa areometri ennen käymisprosessia alkaa. Puhdistaa areometri ja aseta se tasaiselle alustalle. Piirrä näyte puhdasta olutta panimo astiaan. Älä ota mitään kiinteitä hiukkasia. Täytä testin jar areometrin 80 prosenttia täynnä. Testi jar pitäisi olla hieman suurempi halkaisijaltaan kuin areometrillä.
   

2. Laske hydrometrin purkkiin ja spin se vapauttamaan kaikki kuplat, jotka voidaan kiinni puolin purkin tai pohjaan areometrin. Kun hydrometrin kelluu jar koskematta reunoja säiliön, ota lukema. Tämä tehdään tarkastelemalla pinnankorkeus nesteen ja lukemalla mahdollisen alkoholin asteikon areometrin. Tallenna tämä mittaus.
   

3. Ota toinen käsittely sen jälkeen, kun olut on tehty käymisen. Toimi samalla tavalla kuin ennen ottamaan lukema. Vähennä mahdolliset alkoholin lukema käymisen jälkeen mahdollisilta alkoholista lukema ennen käymistä. Tämä numero on alkoholiprosentin oman oluen. Esimerkiksi jos lukema oli 13 prosenttia ennen käymistä ja 2 prosenttia sen jälkeen, olut on 11 prosenttia alkoholipitoisuus.