Kuinka käyttää Daikon korvikkeena perunamuusia

Muistuttavassa suuri, albiino porkkana näköisiä, daikon, joka tunnetaan myös nauris, on juures miedolla, pippurinen maku. Jos etsit vähähiilihydraattista vaihtoehto perunamuusia tai yksinkertaisesti haluat kokeilla jotain uutta, daikon on erinomainen korvike. Kuten perunaa, yksinkertaisesti kuori, kuutio ja kiehauta daikon kunnes tarjouksen, sitten mash tai soseen täydellisyyttä, mausteita halutulla luoda mielenkiintoinen vaihtoehto perinteiselle perunamuusia.
Mitä tarvitset
Kasvis strippari
Sharp veitsi
Pot
Salt (valinnainen)
Colander
Kerma ja voita (lisävaruste) B Peruna masher, tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa
Mausteet (lisävaruste) B
Ohjeet

1. Peel daikon kanssa kasvis strippari. Leikkaa topit ja juuret terävällä veitsellä.
   

2. Leikkaa daikon 1 tuuman paloina. Lisää kuoritut ja leikkaa daikon pottiin. Täytä ruukku vettä, kunnes daikon kuuluu ainakin tuuman vettä. Mausta vesi muutaman viivoja suolaa haluttaessa.
   

3. Tuo potin kiehuvaksi yli kuumuudelle. Kun vesi alkaa kiehua, vähentää lämpöä ja keskipitkällä säilyttää lempeä kiehua. Kypsennä noin 15-20 minuuttia, tai kunnes haarukka-tarjous.
   

4. Siivilöi daikon osaksi siivilä. Paluu daikon potin ja mash peruna masher. Lisää tilkka kermaa ja nokare tai kaksi voita luoda creamier johdonmukaisuutta, haluttaessa. Jos et halua tasaisempi johdonmukaisuutta, sose vuonna tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, jos haluat.