Osaavatko ihmiset erottaa rasvan ja ilmaisen ruoan?

Ihmiset voivat joskus erottaa toisistaan, mutta eivät aina. Rasvainen ja vapaa ruoka voidaan molemmat naamioida matkimaan toista. Esimerkiksi tavallinen munkki (rasvainen ruoka) voidaan saada näyttämään vegaanisesta munkkeista (ilmainen ruoka) lisäämällä siihen pähkinöitä ja poistamalla lasite.

Sitä vastoin tutkimukset osoittavat, että ihmiset voivat tunnistaa korkeakaloriset ruoat (rasvaiset ruoat) juomien muodossa, kun heille annetaan niistä kaloritietoja.