Mihin sumuryhmään rasva myös kuuluu?

Rasvaa ei pidetä elintarvikeryhmänä. Rasvat ovat välttämättömiä ravintoaineita, jotka antavat energiaa, varastoivat vitamiineja ja auttavat imeytymään ravintoaineista ruoasta. Ne eivät kuitenkaan ole tärkein vitamiinien, kivennäisaineiden tai hiilihydraattien lähde.