Kuinka käyttää Tilli Seeds in Pickles (8 askelta)

terävä, kirpeä maku tilliä on suosinut ainesosa teräviä, suolakurkkua. Tilli siemenet voidaan tunnistaa niiden pieni, litteä, soikea muoto ja raidallinen ruskea väritys. Kasvava samasta kasvista, tilliä siemen on samanlainen maku tilliä ruohoa. Molemmilla on ainutlaatuinen, hieman makea ja hieman pistävä maku. Kuitenkin, tilliä siemenet on voimakkaampi maku, joka kestää kauemmin ruoanlaitossa. Tilli suolakurkku reseptit edellyttävät tuoretta tilliä rikkakasvien, tilliä siemeniä tai yhdistelmän. Palkatkaa maku tilliä siementen luoda herkullisia suolakurkkua.
Mitä tarvitset
Canning purkit kannet, pestä huolellisesti kuumalla vedellä ja saippualla
Canner pot (lisävaruste)
Tuore peittaus kurkut, pestä , päät leikataan
Tilli siemenet
Kuorittujen valkosipulin kynttä (lisävaruste) B Kokonaiset mustapippuria (lisävaruste)
Tuore tilli (lisävaruste) B suolaliuosta vettä, omenasiideri tai valkoinen etikka ja suola
Kasari
Sugar (lisävaruste) B Dry pyyhkeen
Ohjeet

1. Valmista kiehuvaan vesihauteeseen canner varten säilöntäastioiden jos teet säilyviä suolakurkku. Pese perusteellisesti ja leikkaa kurkut viipaleiksi tai keihäitä, haluttaessa tai jätä niitä kokonaan.
   

2. Laitetaan vähän tilliä siemeniä jokaiseen pestä, steriloida purkitus jar. Jätä tillin siemenet koko. Muista, että tilli siemenet pyöristyä ja tullut tarjous, koska ne levätä peittausliuoksessa, joten ei tarvitse jauhaa niitä saatat muita mausteita. Jaella muita haluttuja aromiaineita, kuten valkosipulinkynsiä, pippuria ja tuoretta tilliä, tasaisesti kuuma säilöntäastioiden.
   

3. Pakkaa kurkut osaksi purkkeihin. Älä pakkaa tiukka riitä suolakurkkua voidaan murskata tai vahingoittunut. Salli puoli tuumaa pään väli yläosien kurkut ja yläosan purkkien.
   

4. Lisää suolaliuosta vettä, omena siideri tai etikalla ja suolaa kattilaan yli kuumuudelle. Käytä sokeria suolavedessä jos haluat oman suolakurkkua on makeus. Tuo suolavedessä kiehuvaksi.
   

5. Kaada suolavedessä varovasti purkit suolakurkku. Täytä purkit hieman yli yläosien suolakurkku. Jätä vähintään puoli tuumaa pään väliin neste ja purkin yläosassa. Hävitä jääneen suolavedessä.
   

6. Poista mahdolliset ilmakuplat purkit naputtamalla pohjat vastaan ​​laskuri. Pyyhi purkit kuivalla pyyhkeellä, kiinnittäen erityistä huomiota vanteet. Laita kansi levyjen päälle purkit ja ruuvaa vanteet sormikireydelle.
   

7. Laske kuuma purkit kiehuvaan säilyketeollisuuden potin, jos olet säilyttää niitä. Anna niiden kiehua tarvittava käsittelyaika. Irrota purkit, anna jäähtyä 24 tuntia ja tarkasta tiivisteet.
   

8. Säilytä käsitelty säilötty ruokakomero. Siirrä suolakurkkua jääkaappiin, jos purkki ei ole suljettu. Odota vähintään 48 tuntia viikon ennen ruokailua suolakurkkua, koska ne parantavat vanhetessaan.