Jos keität paistettuja papuja ja unohdat laittaa sen jääkaappiin yön yli, pilaantuu?

Keitettyjä paistettuja papuja ei yleensä suositella jättämään huoneenlämpöön pitkäksi aikaa, koska tämä voi johtaa bakteerien kasvuun ja pilaantumiseen. USDA:n mukaan keitetyt pavut tulee jäähdyttää 2 tunnin kuluessa kypsennyksestä ja kuluttaa 3–4 päivän kuluessa. Paistettujen papujen jättäminen yön yli huoneenlämpöön lisää ruokaperäisten sairauksien riskiä, ​​joten on parasta olla varovainen ja hävittää ne.