Miten puhdistat vuohenmaidon?

1. Suodatus: Tämä menetelmä sisältää maidon johtamisen suodattimen läpi epäpuhtauksien, kuten lian, pölyn ja bakteerien, poistamiseksi. Suodattimet voidaan valmistaa eri materiaaleista, kuten kankaasta, paperista tai keramiikasta.

2. Sentrifugointi: Tämä menetelmä käyttää sentrifugia maidon kiintoaineksen erottamiseen nesteestä. Maito linkotaan suurella nopeudella, jolloin kiintoaineet laskeutuvat säiliön pohjalle. Nestemäinen maito voidaan sitten kaataa pois.

3. Pastörointi: Tämä menetelmä sisältää maidon kuumentamisen tiettyyn lämpötilaan tietyn ajan haitallisten bakteerien tappamiseksi. Pastörointi voidaan tehdä kotona liedellä tai mikroaaltouunilla.

4. Ultra-korkean lämpötilan (UHT) käsittely: Tämä menetelmä sisältää maidon kuumentamisen erittäin korkeaan lämpötilaan hyvin lyhyeksi ajaksi haitallisten bakteerien tappamiseksi. UHT-käsiteltyä maitoa myydään tyypillisesti säilyvissä laatikoissa.

5. Mikrosuodatus: Tämä menetelmä käyttää erityistä kalvoa bakteerien ja muiden mikro-organismien poistamiseen maidosta. Mikrosuodatettua maitoa myydään yleensä jäähdytetyissä astioissa.

Puhdistettua vuohenmaitoa voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 5 päivää tai pakastaa jopa 6 kuukautta.