Miten saada Prime Rib Pan Gravy (3 askelta)

Kun olet paahdetaan oman prime rib joudut näitä ihania herkullisia drippings että sinun ei pitäisi haaskata. Tässä on resepti, joka menee hienosti teidän paisti.
Mitä tarvitset
1 kuppi viiniä
1 rkl voita
1 rkl vehnäjauhoja
1 qt lihalientä
suolaa ja pippuria
Ohjeet

1. Ensin haluat poistaa paahtaa ja anna sen levätä. Ota voi kattilassa ja anna sen sulaa. Vatkaa jauhot tehdä taikina tunnetaan myös Roux. Lisää lihaliemi vatkaamiseen voimakkaasti. Olkoon tämä paksuuntua keskilämmöllä. Se täytyy kiehua jauhot kokki ulos. Älä anna kiehua ja vispilä usein välttää kokkareita.
   

2. Aseta uunipannulle yli hi lämpöä ja lisää kuppi viiniä Liota. Sekoita yrittää saada kaiken pohjan pannulla. Haluat antaa tämän pienentämiseksi, kunnes se on noin puoli kupillista nestettä.
   

3. Siivilöi yleiseurooppalainen tippumisen osaksi paksuuntunut kastike. Mausta suolalla ja pippurilla. Prime kylkiluu paisti resepti linkki on resurssi osiosta.