Miten saada Kiinan hapanimelä kana (7 vaiheet)

hapanimelä kanaa yhdistyy kaksi erillistä makuja, jotka tulevat yhdessä hyvin. Kun valmistat kana, keitä se kuumassa öljyssä ja sekoita se kastikkeeseen. Muista, että voit työskennellä kuumaa öljyä. Ole varovainen ja valvoa lapsilla, jotka ovat lähellä liesi. Jos sinulla ei ole wok, käytä syvään puolinen pannulla pitää öljystä ja paista kana.
Mitä tarvitset
3 kananrintaa
1 muna
puoli cup vehnäjauhoja
4 rkl vettä, plus 3/4 cup vettä, jaettuna
2 rkl maissitärkkelystä
1/4 cup vettä
1 prk ananasta paloina
2 vihreä bell paprikat
1/2 dl sokeria
2 rkl riisiä etikka
4 rkl ketsuppia
Wok
Medium kattilaan
Iso allas
Cook Chicken

1. Leikkaa broilerin isoon noppaa.
   

2. Yhdistä vesi, kananmuna ja jauhot. Vatkaa hyvin muodostaa taikina. Sekoita 4 rkl vettä ja maissitärkkelystä. Lisätään tämä seos taikinaan.
   

3. Lämpö 3 kuppia rypsiöljyä kuumuudelle wok. Kun öljy on lämmitetty, lisää kanan taikina ja sekoita. Siirrä pinnoitettu paloina lautaselle.
   

4. Laita broileri kuumaa öljyä, varo anna sen roiskia. Kypsennä paloina noin 8 minuuttia tai kunnes kana on keitettävä sisäiseen lämpötilaan 165 ° F lukea lihan lämpömittarilla.
   Tee kastike
   

   1. Yhdistä ketsuppi, sokeri, riisi viinietikkaa ja mehu tölkki ananasta paloina keskipitkällä kattilassa.
      

   2. Tuo seoksen kiehua. Yhdistä maissitärkkelystä ja jäljellä oleva vesi. Lisää yhdistetyt maissitärkkelystä ja vesi kastike. Lisää kuutioiksi vihreä sipuli ja ananasta paloina. Anna seoksen kiehua hiljalleen 10 minuuttia.
      

   3. Sekoita keitetty kana kanssa hapanimelä kastike kulhossa. Tarjoile hapanimelä kanaa yli valkoista tai ruskeaa riisiä.