Osta koko 3- 4-lb. kanaa. Sen pitäisi olla pullea iholle, joka on kermanvalkoinen tai keltainen. Säilytä sitä jääkaapissa kunnes valmis kokki.

Poista kana pakkauksesta. Mukaan USDA elintarvikkeiden turvallisuutta ja tarkastusviranomainen, ei tarvitse pestä ennen kypsentämistä. Aseta se suuri potin sipuli ja peitä vedellä. Lisää 1 tl suolaa. Kiehauta ja hauduta, kunnes se on pehmeää, ja on sisäinen lämpötila on vähintään 165 ° F käyttämällä instant lukea ruoan lämpömittari.

debone kana ja leikkaa ne suupalan kokoisiksi paloiksi. Hävitä ihoa.
Resepti

Sekoita yksi tölkki Rotel tomaatit ja vihreä chili, kukaan voi kerma kanakeitto, kukaan voi kerman sienikeitto, 1 tl. chilijauhetta ja puoli kuppi hienonnettu sipuli. Aseta seos sivuun.

Kuutioi juusto 1-lb. laatikko Velveeta juustoa pieniksi neliöiksi.

Aseta puolet keskipitkän pussi maissia Tortillachipsit pohjaan 9-by-13-tuumainen vuokaan. Kerros puolet kanan paloja päälle pelimerkkejä. Lusikka puolet keittoa seosta ainesosia lautasen. Top tämä puolet kuutioiksi Velveeta juustoa. Toista kerroksia, on varmasti päättyvät juustoa päälle.

Paista 350 asteessa, kunnes kuuma ja kupliva ympäri. Tämä kestää noin 45 minuuttia.
Variations

Käytä tätä resepti tapa esitellä hieman kasviksiin perheen ruokavaliota. Kokeile lisätä 1 kuppi jäädytetty maissi ytimiä sekä tölkki valutettu kuutioiksi tomaatteja yksi muunnelma. Kerros maissi muiden kerrosten kanssa ja sekoita ylimääräinen tomaatit keitto seokseen. Toinen ehdotus on lisätä 2 kuppia keittämättömät parsakaalia kukkien kerroksiin. Yksi 2 kupillista kuutioiksi porkkanat ovat myös hyvä lisä omaan tai yhdessä muiden muunnelmia. Ruoanlaitto suunnat pysyvät samana, kun nämä lisäykset ovat mukana.