Mikä korvaa kanaliemikuution?

Paras korvike kanaliemikuutiolle on kotitekoinen kanaliemi. Voit valmistaa oman kanalientäsi yksinkertaisesti hauduttamalla kananluita, vihanneksia ja yrttejä vedessä useita tunteja. Voit sitten siivilöidä liemen ja käyttää sitä missä tahansa reseptissä, joka vaatii kanalientä.

2. Liemijauhe

Limijauhe on dehydratoitu jauhe, joka on valmistettu kana- tai naudanlihaliemestä. Se on kätevä tapa lisätä makua keittoihin, kastikkeisiin ja muihin ruokiin. Liuota lihaliemijauhetta yksinkertaisesti liuottamalla se kuumaan veteen pakkauksen ohjeen mukaan.

3. Kastikesekoitus

Kastikesekoitus on jauhojen, maissitärkkelyksen ja mausteiden kuivaseos, jota käytetään kastikkeiden sakeuttamiseen ja maustamiseen. Kastikesekoitusta voidaan käyttää myös kananliemikuutioiden korvikkeena. Käytä kastikesekoitusta yksinkertaisesti vatkaa se kuumaan veteen, kunnes se saavuttaa halutun koostumuksen.

4. Umami-mauste

Umami-mauste on eräänlainen mauste, joka sisältää mononatriumglutamaattia (MSG), arominvahventajaa, joka voi lisätä ruokaan suolaista makua. Umami-maustetta voidaan käyttää kananliemikuutioiden korvikkeena keitoissa, kastikkeissa ja muissa ruoissa. Jos haluat käyttää umami-maustetta, lisää vain pieni määrä ruokaasi maun mukaan.

5. Ravintohiiva

Ravintohiiva on eräänlainen hiiva, jota käytetään elintarvikelisäaineena. Sillä on hieman juustomainen maku ja sitä voidaan käyttää lisäämään makua ja ravintoa keittoihin, kastikkeisiin ja muihin ruokiin. Ravintohiivaa voidaan käyttää kananliemikuutioiden korvikkeena keitoissa, kastikkeissa ja muissa ruoissa. Jos haluat käyttää ravintohiivaa, lisää vain pieni määrä ruokaasi maun mukaan.