Kuinka kauan paista broilerin paloja?

Kanapalojen paistoaika voi vaihdella useiden tekijöiden mukaan, mukaan lukien paloiden koko, öljyn lämpötila ja haluttu kypsyysaste. Alla on yleisohje kanapalojen paistamiseen:

Chicken Tenders: 3-4 minuuttia

Nahattomia, luuttomia kananrintafileitä :6-8 minuuttia

Nahaton, luulliset kananrintafileet :10-12 minuuttia

Kanan koivet :15-20 minuuttia

Kanan reidet :15-20 minuuttia

Varmista, että kana on kypsä kunnolla, tarkista sisälämpötila lihalämpömittarilla. Keitetyn kanan turvallisin sisälämpötila on 165 °F (74 °C).

Esilämmitä öljy aina haluttuun lämpötilaan ennen kananpalojen lisäämistä. Pannun ylikuormitus voi saada öljyn lämpötilan laskemaan, jolloin kana on märkä.

Kypsennä kanaa, kunnes se saavuttaa halutun sisälämpötilan ja kullanruskean kuoren. Säädä kypsennysaika tarpeen mukaan kananpalojen koon ja tyypin mukaan.