Kuinka kauan paistat myös 5 lb täyttämätöntä kanaa?

Paistaaksesi 5 lb:n täyttämätöntä kanan, sinun on esilämmitettävä uuni 175 °C:seen. Kun uuni on esilämmitetty, aseta broilerin rintapuoli ylöspäin uunivuokaan. Paista kanaa noin 15 minuuttia paunaa kohden tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 74 °C (165 °F). Tarkista lämpötila asettamalla lihalämpömittari reiden paksuimpaan kohtaan. Kana on kypsää, kun mehut valuvat kirkkaaksi ja liha ei ole enää vaaleanpunaista.