Sinulla on 8 pakastettua kanan kinneriä, jotka ovat olleet pakastimessa 8. lokakuuta lähtien. Ovatko ne turvallisia syödä, pitääkö ne keittää vai pitäisikö ne sitten sulattaa?

USDA:n mukaan pakastettua siipikarjaa voidaan säilyttää rajattomasti 0 °F:ssa tai sen alapuolella, mutta laadun säilyttäminen erittäin pitkällä aikavälillä kestää vain yhden vuoden.

Sinun ei tarvitse keittää niitä pakasteista , mutta niiden valmistaminen oikein kestää kauemmin.

Kanan reidet on yleensä parasta sulattaa ennen kypsentämistä , mutta on olemassa muutamia tapoja valmistaa pakastettuja kanan reidiä sulattamatta niitä ensin.

* Liedet: Kuumenna paistinpannu pienellä määrällä öljyä keskilämmöllä. Lisää pakastetut kanan reidet ja kypsennä kannen alla 15-20 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kypsiä.

* Uuni: Kuumenna uuni 190 °C:seen (375 °F). Laita pakastetut broilerin reidet uunivuokaan, lisää hieman vettä tai liemeä ja peitä foliolla. Paista 30-40 minuuttia tai kunnes se on kypsää.

* Mikroaaltouuni: Laita pakastetut kanan reidet mikroaaltouunin kestävään astiaan ja peitä ne muovikelmulla. Kypsennä mikroaaltouunissa korkealla 3-4 minuuttia, käännä kypsennyksen puolivälissä tai kunnes reidet ovat kypsiä.