Voit käyttää joko kananrintaa puolikkaat tai reisien tämän ruokalaji, mutta luuton ja nahatonta kappaletta yleensä toimivat parhaiten. Käytä niin monta porkkanaa tai selleri varret kuin haluat. Kuori porkkanat ja sitten siivu selleri ja porkkanat. Käytä kanaliemi kuin salametsästyksen neste varmistaa flavorful ruokalaji; sinun on tarpeeksi varastossa kattamaan kanan kokonaan.
Variations

Kiinni ranskalaisen perinteen, voit maku lautasen kanssa & quot; bouquet garni, & quot ; mikä tarkoittaa, & quot; höysteenä kimpussa & quot; ja on yksinkertaisesti nippu yrttejä sidotaan narulla. Kokeile timjami, rosmariini, laakerinlehdet, persilja ja muita tuoreita yrttejä nautit. Nakata muutaman koko valkosipulin kynttä maku liemi. Voit jopa tehdä tämän ruokalaji enemmän täyttö aterian lisäämällä riisiä tai pieni pasta, kuten orzo. Tietenkin, jos sinulla on muita vihanneksia käsillä, voit lisätä ne pataan samoin.
Valmistelu

Laita kanaliemi suuren potin ja kiehauta. Vähennä kalusto kiehua ja lisää kana, porkkanat ja selleri pottiin. Anna seoksen kiehua kunnes broileri on kypsää kautta, noin 10 minuuttia. Jos käytät riisiä, sen pitäisi mennä pottiin samaan aikaan kuin kana; Jos käytät pieni pasta, se kestää vain noin viisi vaille kuusi minuuttia, kunnes se on täysin kypsää.
Tarjoilu Ehdotuksia

Kun kana on valmis ruoanlaittoon Voit paksusti leikkaamista tai jätä kanan paloja koko. Siirrä jokainen pala kanan erillisten kulhoja. Jaa kasvikset keskuudessa kulhoja, sitten lusikka hieman lientä jokaiseen kulhoon. Jos haluat, voit koristele kulhot hienonnettua tuoretta yrttejä, infusoida oliiviöljyä tai nokare pestoa.