Voiko soijajauhoa käyttää kanan paistamiseen?

Kyllä, soijajauhoja voi käyttää kanan paistamiseen. Soijajauho on hyvä valinta paistamiseen, koska sen proteiinipitoisuus on korkea, mikä auttaa luomaan rapeaa kuorta. Siinä on myös hieman pähkinäinen maku, joka voi lisätä syvyyttä kanan makuun.

Tässä on muutamia vinkkejä soijajauhon käyttämiseen kanan paistamiseen:

- Käytä suhteessa 1 osa soijajauhoja 2 osaan yleisjauhoja.

- Mausta kana suolalla ja pippurilla ennen kuin lisäät sen jauhoseokseen.

- Kuumenna öljy keskilämmölle ennen kanan lisäämistä.

- Paista kanaa 3-4 minuuttia per puoli tai kunnes se on kullanruskea ja kypsä.

- Valuta kana talouspaperin päällä ennen tarjoilua.

Soijajauho voi olla terveellinen ja herkullinen vaihtoehto perinteisille yleisjauhoille kanan paistamiseen. Se on hyvä proteiinin, kuidun sekä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Se on myös hyvä valinta ihmisille, jotka etsivät gluteenitonta vaihtoehtoa.