Miten kanat pääsevät teurastamoihin?

Kanat kuljetetaan teurastamoihin yleensä suurissa kuorma-autoissa tai häkeissä. Kuorma-autot ovat usein täynnä ja niissä ei ole kunnollista ilmanvaihtoa, mikä voi aiheuttaa kanojen lämpöstressiä, kuivumista ja muita terveysongelmia. Kanat voivat myös loukkaantua tai kuolla kuljetuksen aikana.

Kun kanat saapuvat teurastamoon, ne ripustetaan yleensä ylösalaisin jaloistaan ​​kuljetushihnalle. Heidät tapetaan sitten leikkaamalla heidän kurkkunsa tai tainnuttamalla heidät sähköiskulla. Sitten kanoista otetaan verta ja ne tuhotaan.

Sitten kanoista poistetaan sisäelimet, mikä tarkoittaa, että niiden sisäelimet poistetaan. Elimet yleensä heitetään pois, vaikka joitain niistä voidaan käyttää lemmikkieläinten ruoaksi tai muihin tarkoituksiin.

Sitten kanat pestään ja jäähdytetään. Sitten ne pakataan ja varastoidaan myyntiä varten.