Käytä kylmä, Champagne-haudutettua lohta kuten proteiini komponentti, joka muuntaa salaatti täydellisen aterian. Samppanja salaatinkastike on ihanteellinen täydennys tällaisia ​​salaattia. Säästää hieman salametsästyksen nesteen kotitekoinen kastike. Valmista perus vihreää salaattia, jossa yhdistyvät erilaiset vihreät yhdessä entistä mielenkiintoinen valikoima makuja, ja alkuun kanssa suosikki vihanneksia ja viipale kylmä lohta. Kurkku viipaleita, kirsikkatomaatteja ja avokado pari hienosti lohta, samoin garbanzo papuja ja maissia. Viljapohjaisiin salaattia, käyttäen couscous, quinoa, tummaa riisiä tai bulgurvehnä, on enemmän täyte vaihtoehto. Pieni pasta muotoja myös hyvän pohjan. Sekoita hiutaleet lohen ja pukeutuminen, sekä joitakin rapeita ainesosia kuten kevätsipulia, kuutioiksi paprikaa ja paahdettuja kurpitsansiemeniä.
Lyhyt Salmon Dip

Whizz kylmä lohi monitoimikoneessa hieman smetanaa, tuorejuustoa majoneesia, jogurtti tai näiden yhdistelmään tasaiseksi dip tai leviämistä. Parantamaan sitä sitruunan kuori ja mehu, piparjuuri, vihreä sipuli tai salottisipuli ja runsaasti mustapippuria. Muita maukas lisäykset kuuluvat kaprikset, joka lisää hieman etikkaa puhti, ja vesi kastanjat joillekin räsähdys. Levitä seos keksejä tai paahtoleipää, palvella sitä sirut tai crudités, tai lusikka reilusti päälle uuniperuna. Syö aamiaiseksi paahdettua sämpylät viipaletta tomaattia.
Superior Lohi voileipiä

Käytä paloina jääneen kylmän lohta tehdä voileivän, joka on paljon parempi kuin tavanomaiset kinkku ja juustoa tai kalkkunaa klubi. Voit käyttää lohi kuin se on ja levittää leipää majoneesia, Dijon tai suosikki levitä, tai mash se majoneesia ensin. Sisältävät vihreät joitakin booli, kuten rucola tai vesikrassi, entistäkin maukkaampia voileipä. Kokeile pita leipää ja tzatzikia kylmällä lohta tai tortilla kääri lohta ja tuoretta salsaa. Lohi dip tekee myös erinomainen sandwich täyttö. Levitä se ohuelti pehmeällä, crustless viipaletta vaaleaa leipää, ehkä ohuita viipaleita kurkkua, ja leikataan elegantti kolmioita. Täytä hoagie rulla paloina lohta tai antelias kauhallista lohen pulahtaa tapaan hummeri roll.
Tarjoile Salmon With Cold Sides

Saat hyvää kesää illallinen , vahvistettuja useita erilaisia ​​salaatteja, kuten perunasalaatti, kolme-papu salaattia, vihreää salaattia ja jotkut marinoituja, paahdettuja kasviksia. Tarjoile jokainen ihminen pala kylmä lohta ja anna heidän viedä kourallinen lisukkeita. Jos sinulla ei ole paljon jääneen lohta, järjestää levy erilaisia ​​leikkeleitä liikaa. Täytetyt tomaatit, täytetyt avokadot, täytetyt rypäleen lehdet, tai dolmades ja Deviled munat myös hyvä lisukkeita kylmä lohta. Sisältävät illallinen rullina ja voita.